2021年1月19日火曜日

保管庫の強化、そして初めての竹パウダー作り

先日作成した保管庫に中棚を取り付けました。
加えて本日は全体に防腐剤を塗り、湿気の対策を行いました。

午後はいよいよ竹パウダー作り、新人は初めてなので、
機械の扱いやメンテナンスの方法等教わりながらやりました。

10kgの竹パウダー袋が4つとその半分が入った袋が一つ完成したところで
中の空気を掃除機で抜きました。
竹の乳酸菌は嫌気性ということで真空状態が最適のようです。

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