2019年3月16日土曜日

竹パウダー納入

先月20日に製造した竹パウダーが順調に発酵し,使用できる状態になったので,本日,雨の止み間を縫って勝浦水田の小柴さんのところに納入しました。


全部で150㎏。小柴さんは昨年のいすみ米食味コンクールに竹姫を出品し,みごとに勝浦市長賞を受賞したので,今年もきっとおいしいお米を生産してくれることでしょう!楽しみです。

コンクールの賞状を見せてもらいたいとお願いしたら,本物は自宅に大切に保管してあると言うことでコピーをいただきました。

賞状を見ると,勝浦で最上位という文言が!うれしいことこの上なしです。

また今年も,おいしいお米をお届けするために頑張ります。

2019年3月1日金曜日

竹パウダー第2弾!

本日は竹パウダー第2弾を作りました。

先月末に切り出しておいた竹をチッパーで削ります。例によって和さんと連係プレーで頑張りました。


今回は123㎏の竹パウダーができました。

倉庫では2月20日に作った竹パウダーが発酵し,パンパンに膨れていました。


今月半ばから末までには竹姫生産の協力農家に納入され,米づくりが始まります。

おいしいお米が今年もたくさんできることでしょう。ご期待ください。