初収穫と味見

久しぶりの投稿です。

だいぶ暑くなりましたね、太陽の化身こと、松岡修三さんの影響でしょうか。

彼が行く先では、熱波が到来し、冬季オリンピックでは雪が不足するという話は有名ですね。

暑い時期は個人的に苦手です。しかし植物たちは関係ありません。

伸び伸び育ちます。畑の草を刈ってもすぐに伸びてくるため、

この時期からは草との戦いだと、岡ちゃんは言っていました。

タイトルを見て察した方もいると思いますが、ラズベリーの実が収穫できました。

実は成熟していくにつれて、白っぽい見た目から赤みがかかって、最終的に

紫色になっていきます。濃い色になればなるほど、実は崩れやすく、採れやすくなり、

味もしっかりしていきます。収穫のタイミングを逃さないことが肝心のようです。

(画像の実は未だ熟していないのでもう少しです。）

味見した人の感想は「風味が独特」「薬っぽい」「洋風な感じ」等様々です。

日本に馴染みの無い味。表現が難しいですね、食べてみないとわからない感じです。

収穫した分はいったん冷凍し、保存することにしました。使い道は未定。

新芽の方は非常に元気なため、次の収穫には期待ができそうです。

竹姫のお米も順調に育っています。

ブログの更新をする頻度が減っておりますが、毎日草刈りしていることばかり発信しても

味気ない内容となってしまうので、ブログの更新が無い＝代わり映えしないことを行っている。という認識をしていただけると幸いです。

面白い、興味深いと思える記事づくりができるよう精進致します。