大量生産

 節分の日

ではなく実は昨日が124年ぶりに節分の日だったそうです（筆者は知りませんでした。）

毎年2月3日の印象が強いのでそんなこともあるのかと、驚いた次第です。

竹パウダーの生産の方ですが、かなりの量だったので今日中には終わりませんでした。

しかし史上最多記録で360kg作れました。

連続で作り続けていると機械がダメになってしまうので途中で点検しつつの作業でした。

前と同じく中の空気を減らし、発酵しやすい状態にして保存します。

先日作った保管庫の片方が埋まりました。500kg以上入っています。